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Ervilhas à Camponesa
estas Ervilhas à Camponesa são daquelas que confortam o estômago e o coração.
É um prato de tacho, como se quer: com um bom refogado, chouriço, bacon, ervilhas tenrinhas e, se quiserem dar um toque especial, uns ovos escalfados por cima a rematar.
Ervilhas à Camponesa
É daquelas refeições que cheiram a casa da avó e sabem a memórias felizes.
28 de jun.2 min de leitura


Bolo de Iogurte de Coco
Nada como um bolo simples, mas cheio de sabor, para alegrar um lanche de família ou um fim de semana preguiçoso. Esta receita de bolo de iogurte de coco é daquelas que passam de geração em geração — prática, fofa, e com aquele toque tropical que perfuma a cozinha toda enquanto está no forno. É uma receita versátil que permite variações conforme os ingredientes que tens à mão, sem nunca perder o encanto caseiro.
27 de jun.2 min de leitura


Pataniscas de atum
Há dias em que o frigorífico está vazio... mas a despensa tem sempre uma lata de atum à espera de brilhar! Estas pataniscas de atum fazem-se num instante e são perfeitas para um jantar leve, um piquenique ou até para a lancheira dos miúdos.
26 de jun.1 min de leitura


Esparregado de nabiças
Simples, rústico e cheio de sabor — como manda a tradição. Este é daqueles acompanhamentos que nos leva diretamente à cozinha da avó....
26 de jun.1 min de leitura


Bolo Fácil de Cenoura
Com mel ou açúcar — como preferir — mas sempre com sabor de casa. Bolo de Cenoura Sabem aquele cheirinho de bolo acabado de sair do forno...
25 de jun.2 min de leitura


Favas à Minha Maneira
Sabem aquela conversa do “não gosto de favas”? Pois... até provarem estas. Não prometo milagres, mas aviso já: estas favas à minha...
25 de jun.2 min de leitura


🥗 Salada de Alface com Nozes, Maçã e Queijo à Parte!
salada que é como um abraço em forma de tigela: alface crocante, nozes tostadas, pedacinhos de maçã sumarenta e, claro, queijo aos cubos
24 de jun.1 min de leitura


🍅 Este post não é sobre sardinhas… é sobre este arroz de tomate!
delicioso arroz de tomate, com aquela consistência “molhadinha” que vai bem com tudo: carnes grelhadas, peixe frito, ovos escalfados ou até sozinho, com uma colherada de conforto.
24 de jun.2 min de leitura


🍢 Espetadas de Costeletas com Bacon, Tomate e Louro
Hoje trago uma sugestão irresistível, cheia de charme e com um toque rústico: espetadas de costeletas, que podem ser de porco ou borrego, com o perfume do louro, o sabor fumado do bacon e o toque suculento do tomate.
O mais bonito desta receita? A forma como é montada, criando uma apresentação que encanta à primeira vista!
24 de jun.1 min de leitura


🐟 Sopa de Peixe Sempre Saborosa… e Muito Aromática!
Esta sopa de peixe é feita com ingredientes simples, mas cheia de sabor, perfeita para dias em que apetece algo reconfortante e leve.
Usei abrótea fresca, mas pode usar tamboril, raia ou pescada — o importante é que o peixe seja bem fresco.
23 de jun.2 min de leitura


☀️ Acordei Mais Cedo… e Fiz Uma Sopinha Rápida e Confortante
sopa rápida, leve e reconfortante, que ainda vai bem ao pequeno-almoço ou ao almoço.
A receita é simples, saudável e feita com o que havia no frigorífico. Em menos de meia hora temos uma sopa cremosa, nutritiva e deliciosa. Vamos lá?
22 de jun.2 min de leitura


Rolinhos de couve recheados
Estes rolinhos de couve recheados são uma verdadeira delícia! Um prato de forno ou tacho que perfuma a cozinha e enche o coração — daqueles que nos fazem repetir "só mais um..."
Ideal para dias mais frescos, para domingos sem pressa ou para quando queremos simplesmente fazer algo especial.
21 de jun.2 min de leitura


Tabuleiro de Castanhas no Forno com Cogumelos e Tomate
Hoje trago uma receita que faz parte daquelas memórias que nos aquecem por dentro — almôndegas. Mas não umas quaisquer. Estas são feitas com tempo, atenção, e um toque de mimo — como tudo o que vale a pena na vida.
20 de jun.1 min de leitura


Ovos Recheados à Moda da Mariazita
Uma receita ideal para uma refeição leve, mas cheia de sabor: ovos recheados com molho branco, gratinados no forno e servidos com uma boa salada. Que mais se pode pedir?
20 de jun.2 min de leitura


Almôndegas com carinho
Hoje trago uma receita que faz parte daquelas memórias que nos aquecem por dentro — almôndegas. Mas não umas quaisquer. Estas são feitas com tempo, atenção, e um toque de mimo — como tudo o que vale a pena na vida.
18 de jun.2 min de leitura


Bolo de Cenoura
Bolo de Cenoura: Simples, Delicioso e Perfeito para Todos os Momentos!
Este bolo de cenoura é uma daquelas receitas tradicionais que nunca falham, seja para um lanche rápido, uma sobremesa simples ou até para aquele momento em que só uma fatia de bolo pode alegrar o dia.
16 de jun.2 min de leitura


Gratinado de Legumes
Aqui está a receita que vai transformar simples legumes em uma refeição irresistível!
16 de jun.1 min de leitura


Caldeirada de Atum
Um prato económico, reconfortante e cheio de sabor.
15 de jun.1 min de leitura
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