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Esta receita de bacalhau com espinafres, batatas fritas e molho bechamel é uma verdadeira homenagem à nossa cozinha tradicional portuguesa — simples, rica em sabor e perfeita para partilhar em família 🍽️🇵🇹

Às vezes, um prato simples pode ser o mais saboroso e surpreendente. E se há uma combinação que nunca falha, é a carne de porco com o toque doce da maçã e o sabor suave da couve roxa. 💜✨ Hoje trago uma receita rápida e deliciosa de costeletas de porco com couve roxa e maçã, perfeita para um almoço ou jantar de conforto. O segredo está nos temperos simples, no toque doce da maçã e na crocância das chips de batata-doce, que combinam perfeitamente com a carne suculenta. Vamos

hambúrgueres de frango caseiros. Com apenas alguns ingredientes simples e um pouquinho de organização, você pode preparar essas belezuras e congelar, ficando com uma refeição rápida e saudável para qualquer hora.

sta Feijoada de Estudante é a solução perfeita! É uma daquelas receitas que mostram que com poucos ingredientes conseguimos criar pratos saborosos, nutritivos e cheios de aconchego. Tudo feito num só tacho, sem complicações e com ingredientes fáceis de encontrar.

Ao escolher o arroz selvagem, estamos a optar por um ingrediente mais rico em fibra, proteína e antioxidantes do que o arroz branco comum. Tem um sabor levemente tostado e uma textura firme, que o tornam ótimo para saltear e combinar com outros sabores.

Uma receita bem portuguesa, feita com ingredientes básicos, mas preparada com cuidado e atenção aos sabores. A cavala é um peixe acessível, muito saudável e cheio de personalidade. Cozinhada lentamente sobre uma cama de legumes e regada com azeite e vinho branco seco, fica incrivelmente suculenta e saborosa.

Hoje partilho convosco uma receita que é ao mesmo tempo simples, saudável e visualmente encantadora: lombos de tamboril assados em papelotes.

Hoje partilho convosco uma das minhas sobremesas preferidas para o verão: tarte de ameixa!

Este puré de castanhas com nozes tostadas é um acompanhamento ideal para muitos pratos, tornando-os especiais e diferentes, com um sabor rico e envolvente.

delicioso arroz de tomate, com aquela consistência “molhadinha” que vai bem com tudo: carnes grelhadas, peixe frito, ovos escalfados ou até sozinho, com uma colherada de conforto.

Esta sopa de peixe é feita com ingredientes simples, mas cheia de sabor, perfeita para dias em que apetece algo reconfortante e leve. Usei abrótea fresca, mas pode usar tamboril, raia ou pescada — o importante é que o peixe seja bem fresco.

Estes rolinhos de couve recheados são uma verdadeira delícia! Um prato de forno ou tacho que perfuma a cozinha e enche o coração — daqueles que nos fazem repetir "só mais um..." Ideal para dias mais frescos, para domingos sem pressa ou para quando queremos simplesmente fazer algo especial.