Hambúrgueres de Frango Caseiros: A Refeição Rápida e Saborosa que Vai Salvar Seus Dias de Correria!
- Mariazita
- 13 de jul.
- 2 min de leitura
Quem nunca passou por aquele momento em que a fome bate, mas a rotina está uma loucura e o tempo é curto? 😅 Eu sei que já estive lá várias vezes! E, pensando nisso, trouxe hoje uma receitinha prática e deliciosa para ter sempre à mão: hambúrgueres de frango caseiros. Com apenas alguns ingredientes simples e um pouquinho de organização, você pode preparar essas belezuras e congelar, ficando com uma refeição rápida e saudável para qualquer hora.
O melhor? Você pode dar o toque que quiser aos hambúrgueres, seja com temperos frescos, especiarias ou até mesmo legumes. Eles ficam tão saborosos que, além de práticos, serão uma verdadeira mão na roda para os dias mais atarefados. E o melhor: você pode deixar na geladeira ou no congelador e, quando a fome bater, é só colocar na frigideira ou no forno, sem mistério.
Vamos à receita? 😉
Ingredientes:
2 peitos de frango crus (triturados no 1-2-3 ou processador) ou 500g de carne de vaca 🥩 ou mista (vaca + porco)
1 cebola pequena 🧅 (ralada ou bem picada)
2 dentes de alho 🧄 (laminados ou picadinhos)
2 colheres de sopa de pão ralado 🍞
1 ovo inteiro 🥚
Salsa picada 🌿 a gosto
Sal e pimenta 🧂 a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes numa tigela até obter uma massa homogénea.
Molde hambúrgueres pequenos com as mãos (pode untar levemente com azeite ou água para facilitar). 🙌
Coloque os hambúrgueres moldados no saco próprio para congelamento. ❄️
Separe os hambúrgueres com folhas de papel vegetal, para que não colem uns nos outros. 🧻
Coloque o saco no congelador e deixe os hambúrgueres congelarem por 2-3 horas, até ficarem firmes.
Para usar depois:
Quando precisar, basta cozinhar os hambúrgueres direto do congelador (na frigideira 🍳, grelha 🍗 ou forno 🔥), ou deixar descongelar no frigorífico algumas horas antes.
Ficam ótimos servidos com salada 🥗, arroz 🍚, legumes 🥕 ou no pão tipo hambúrguer 🍔.
Com amor e sabor,
Mariazita
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