🧀 Rolinhos de Fiambre com Legumes e Ovo – uma delícia gratinada!
- Mariazita
- 19 de out.
- 1 min de leitura
Uma sugestão deliciosa, prática e perfeita para aproveitar sobras de legumes: uns rolinhos de fiambre recheados, cobertos com queijo derretido e douradinho no forno. 😍 É uma daquelas receitas que encantam pela simplicidade — e pelo sabor! 💛
🛒 Ingredientes:
Fatias de bom fiambre, com cerca de meio dedo de espessura 🍖
Ovos cozidos, partidos em bocadinhos 🥚
Legumes estufados (ervilhas, cenouras, cogumelos…) 🥕🍄
Queijo ralado q.b. 🧀
👩🍳 Preparação:
Comece por cozer os ovos, deixe arrefecer e parta-os em pedaços pequenos.
Misture os ovos com os legumes estufados (ervilhas, cenouras, cogumelos ou os que tiver à mão).
Corte fatias generosas de fiambre e recheie com a mistura de legumes e ovo.
Pode enrolar as fatias em forma de rolinho ou montar em camadas, tipo lasanha — ambas as opções ficam ótimas! 😋
Coloque tudo num tabuleiro, cubra com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C até ficar bem gratinado e douradinho. 🧀✨
💡 Dica da Mariazita:
Se quiser dar um toque extra, adicione um pouco de natas ou molho bechamel antes de cobrir com o queijo. Fica ainda mais cremoso e irresistível! Acompanhe com um puré de batata que fica delicioso! Bom apetite!🤭
Com Amor e Sabor, Mariazita
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