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🌊✨ Sonhos de Peixe – um tesouro do mar na sua mesa ✨🐟
Há receitas que nos fazem sorrir só de pensar nelas 💭💙. Estes Sonhos de Peixe são assim: fofinhos, dourados e cheios de sabor, perfeitos para aproveitar aquelas sobrinhas de peixe que ficam no frigorífico e transformá-las numa verdadeira delícia 😋.
Com uma massa leve e macia, envolvida em peixe desfiado, estes sonhos são ideais para petiscar, partilhar em família ou até surpreender os amigos. Servidos com uma saladinha fresca ou legumes salteados, tornam-se numa refeição
2 de out.1 min de leitura
Bacalhau com Molho de Ovos 🍳🐟
bacalhau com molho de ovos O bacalhau é um dos reis da nossa cozinha e, nesta receita, ganha um toque especial com um molho de ovos...
26 de set.1 min de leitura
Bacalhau Lascado no Forno 🐟🍅🧅
Hoje trago-vos um bacalhau lascado no forno, daqueles que pedem calma ⏳, uma boa conversa 🍷 enquanto assa, e depois um puré de batata 🥔 ou batatas fritas estaladiças para acompanhar. O segredo está em deixá-lo assar lentamente, com o azeite generoso 🫒 e as pequenas nozes de manteiga 🧈 que lhe dão um sabor rico e irresistível.
É uma receita descomplicada, ideal para um almoço de domingo 🌞 ou para aqueles dias em que queremos mimar quem mais gostamos 💖.
22 de set.2 min de leitura
Bacalhau com Grão – à moda da Mariazita 🐟🥘
O bacalhau é presença obrigatória na nossa mesa portuguesa, e esta receita de bacalhau com grão é um verdadeiro clássico! Simples, nutritiva e cheia de sabor, é perfeita para aqueles dias em que queremos um prato de conforto, mas também cheio de tradição.
Prepare-se para um forno a cheirar a Portugal autêntico, com os aromas da cebola, do alho, da salsa fresca e, claro, do nosso azeite generoso.
6 de set.1 min de leitura
Bacalhau com Broa
O bacalhau é, sem dúvida, um dos símbolos da cozinha portuguesa 🇵🇹. Está presente em tantas mesas, tantas memórias, que cada receita tem sempre um sabor de casa, de família e de tradição.
Este Bacalhau com Broa lembra-me os almoços de domingo em casa da minha avó 👵❤️. O cheiro do refogado a espalhar-se pela cozinha, a broa esfarelada guardada numa tigela de barro e o tabuleiro a sair do forno bem douradinho... tudo isso era sinónimo de reunião à volta da mesa, de gargalha
1 de set.2 min de leitura
🐟 Bacalhau Frito à Mariazita
Dizem que em Portugal há 1001 maneiras de cozinhar bacalhau…Pois bem, esta é à minha maneira — simples, saborosa e cheia de memórias. Um prato que lembra os almoços em família, com aromas de cebola a dourar no azeite e aquele toque especial das azeitonas.
O bacalhau é cozido, depois desfiado em lascas, envolto num polme leve e frito até ficar dourado e crocante. Vai depois ao tacho com cebola roxa, alho e muito azeite… e o resultado é reconfortante, delicioso e fácil de faze
7 de ago.1 min de leitura
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