Trapalhada de Bacalhau 🐟🥔🥦

Um prato reconfortante e cheio de sabor

A trapalhada de bacalhau é uma daquelas receitas que abraçam a alma. Simples, prática e deliciosa, é perfeita para aproveitar o bacalhau cozido e fazer uma refeição completa e nutritiva, com batatas, brócolos e um refogado aromático que faz toda a diferença.

Ingredientes:

• 1 posta de bacalhau (já dessalgada e cozida) 🐟

• 1 cebola média picada 🧅

• 2 dentes de alho picados 🧄

• 1 folha de louro 🍃

• 5 batatas cozidas cortadas em cubos 🥔

• Brócolos cozidos (a gosto) 🥦

• Sal e pimenta q.b.

• Azeite q.b.

• Ovos cozidos (para decorar) 🥚

• Azeitonas para enfeitar 🫒

• Salada para acompanhar 🥗

Modo de Preparação:

1. Coza a posta de bacalhau e lasque-a em pedaços pequenos 🐟.

2. Num tacho, refogue a cebola, o alho e o louro em azeite até ficarem dourados e perfumados 🧅🧄🍃.

3. Junte o bacalhau lascado ao refogado e misture bem.

4. Acrescente as batatas cozidas em cubos e os brócolos cozidos 🥔🥦. Misture delicadamente para que tudo fique bem incorporado.

5. Tempere com sal e pimenta a gosto.

6. Sirva com uma salada fresca 🥗 e decore com rodelas de ovo cozido e azeitonas para dar cor e sabor 🥚.

Esta trapalhada é perfeita para uma refeição em família, fácil de preparar e cheia de sabor tradicional. Experimente e deixe-se envolver pelo conforto desta receita!

Com amor e sabor, Mariazita 💛