Terrina de Frango
- Mariazita
- 20 de set.
- 1 min de leitura
Há pratos que aconchegam o coração e nos fazem sentir em casa 💛. A terrina de frango é uma dessas receitas: simples, prática e deliciosa. É perfeita para um almoço em família, um jantar especial ou até para levar na marmita.
Vamos preparar esta maravilha?
📝 Ingredientes
Para a massa:
100 g de manteiga
200 g de farinha
1 pitada de sal
9 colheres de sopa de água fria
1 ovo
Para o recheio:
1 frango pequeno estufado, cortado em pedaços
1 ovo
👩🍳 Preparação
Numa tigela, misture a manteiga, a farinha, o sal, a água fria e o ovo até obter uma massa homogénea.
Embrulhe a massa em película aderente e leve ao frigorífico durante 1 hora.
Entretanto, prepare o recheio: desfie ou corte em pedaços o frango previamente estufado e misture com 1 ovo batido.
Retire a massa do frigorífico e divida em duas partes.
Forre o fundo e as laterais de um pyrex com uma das metades da massa.
Coloque o recheio de frango por cima.
Cubra com a restante massa, fechando bem as extremidades e dando uns golpes para sair o vapor.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 1h45, até a tarte ficar douradinha e crocante.
✨ E está pronta a tua terrina de frango caseira! Uma receita reconfortante, cheia de sabor e perfeita para qualquer ocasião.
Com amor e sabor, Mariazita 💕
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