🥕✨ Suflé Salgado de Cenoura✨🥕

Quem olha para duas cenouras inocentes não imagina a transformação mágica que elas vão sofrer! 😅 Hoje trago-vos uma receita fofinha, leve e saborosa: um suflé de cenoura que tanto pode ir ao forno como à air fryer. É a prova de que a cenoura não serve só para saladas ou coelhinhos! 🐇💛

🌟 Ingredientes:

• 2 cenouras raladas 🥕

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 2 colheres de sopa de farinha sem fermento

• 1 cebola pequena, picada finamente

• Leite (quanto baste, até formar uma papa grossa) 🥛

• 3 gemas

• 3 claras (batidas em castelo)

• Sal e pimenta a gosto

👩‍🍳 Preparação:

1. Num tacho, derreta a manteiga e junte a farinha, deixando ganhar uma cor dourada. ✨

2. Acrescente a cebola picada e mexa bem.

3. Vá juntando o leite aos poucos, mexendo sempre, até obter uma papa grossa e cremosa.

4. Misture as cenouras raladas nessa papa deliciosa. 🥕

5. Junte as gemas, tempere com sal e pimenta e mexa bem.

6. Bata as claras em castelo e envolva delicadamente na mistura (com carinho, para o suflê ficar fofinho! 💕).

7. Leve ao forno ou à air fryer até ficar dourado e bem crescido. 🌟
   

Resultado? Um suflé leve, saboroso e cheio de charme, que vai conquistar a família toda! 😋

Com Amor e sabor, Mariazita 💖✨