🐟 Salada de Pescada com Molho Rosado – Simples, Caseira e Muito Saborosa! 🥔🥕🥚
- Mariazita
- 28 de jul.
- 1 min de leitura
Olá, Olá! 👋
Hoje trago-te uma receita prática, fresquinha e cheia de sabor: uma salada de pescada com legumes e molho rosado. Ideal para dias de calor ou refeições mais leves, esta salada é daquelas que reconfortam sem pesar, com ingredientes simples e um resultado que agrada sempre a toda a família!
O segredo está no molho: uma mistura caseira de maionese com ketchup, que dá um toque cremoso e levemente adocicado que liga tudo na perfeição 😍
🍽️ Ingredientes:
1 rabo de pescada
Água e sal q.b. para cozer o peixe
3 a 4 batatas
2 cenouras
3 ovos
3 colheres de sopa de maionese caseira
1 colher de sopa de ketchup
🥣 Preparação:
Coze o rabo de pescada em água com sal. Depois de cozido, limpa de peles e espinhas e reserva.
Coze as batatas e cenouras cortadas em cubinhos. Escorre e deixa arrefecer um pouco.
Coze os ovos, descasca e corta em rodelas.
Numa travessa, dispõe a salada com batata, cenoura e ovo às rodelas.
Coloca por cima o peixe desfiado em lascas.
Mistura a maionese com o ketchup e espalha sobre a salada.
Leva ao frio e serve bem fresca!
É uma refeição simples, económica e que resulta sempre! Perfeita para aproveitar peixe cozido ou para preparar de véspera e servir sem stress. Aqui em casa é presença garantida nos almoços de verão 🌞
Se fizeres, partilha comigo com a tag #DiadiaComMariazita — adoro ver as vossas versões!
Com amor e sabor, Mariazita 💛
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