🍮 Leite-creme de Micro-ondas
- Mariazita
- 22 de jul.
- 1 min de leitura
– Rápido, Cremoso e Irresistível!
Olá, meus queridos!
Hoje trago-vos uma pequena maravilha que se faz num instante: o leite-creme de micro-ondas.
Sim, é verdade!
Uma versão simplificada daquele clássico que tanto amamos, pronta em apenas 2 minutos. É perfeita para quando apetece um doce reconfortante... mas sem perder tempo ao fogão nem sujar tachos.
Este leite-creme fica suave, cremoso e com aquele toquezinho de limão que nos leva diretamente aos sabores da infância.
📝 Ingredientes:
1 gema de ovo
1 colher de sopa de açúcar
1/2 chávena de leite
1 colher de sobremesa de amido de milho (maizena)
1 casca fina de limão (só a parte amarela)
👩🍳 Modo de preparação:
Numa taça que possa ir ao micro-ondas, bate bem a gema com o açúcar.
Junta o amido de milho e mexe até dissolver completamente.
Adiciona o leite e a casca de limão e mexe novamente.
Leva ao micro-ondas durante 2 minutos na potência máxima.
Retira com cuidado (vai estar quente!), mexe bem e remove a casca de limão.
Se preferires um creme mais espesso, volta a aquecer por mais 20 a 30 segundos.
💛 Dica da Mariazita:
Podes servir simples, morno ou frio. Para uma versão mais gulosa, polvilha com um pouco de açúcar e queima com um maçarico de cozinha – fica com aquela crosta estaladiça típica do leite-creme tradicional. Também fica ótimo com um toque de canela ou acompanhado por uma bolachinha.
Espero que esta receita vos aqueça o coração tanto quanto adoça o dia. Se experimentarem aí por casa, partilhem comigo – adoro ver as vossas recriações!
Com Amor e Sabor,
Mariazita 💛
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