🤍🍰 Bolo Branco da Mariazita 🍰🤍

Macio, perfumado e cheio de amor!

Há bolos que parecem um abraço — simples, doces e feitos sem pressa, só com vontade de espalhar alegria 💕. O Bolo Branco da Mariazita é exatamente isso: um bolo fofo e amanteigado, com o sabor suave do chocolate branco e um toque especial de coco e frutos secos que o tornam irresistível 😋.

Perfeito para acompanhar um café, partilhar em família ou adoçar um fim de tarde tranquilo 🌼☕

📝 Ingredientes

• 6 ovos inteiros 🥚

• 350 g de açúcar

• 200 g de manteiga

• 1 tablete de chocolate branco 🍫 (derretido)

• 400 g de farinha com fermento

• Leite morno q.b. (apenas se a massa ficar demasiado espessa)

• (Opcional) Frutos secos a gosto 🌰

• (Opcional) Coco ralado 🥥

🍫 Para a cobertura

• 1 tablete de chocolate branco derretido

• Frutos secos e coco para decorar (a gosto)

👩‍🍳 Preparação

1. Prepare a base: Numa tigela, bata bem a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.

2. Adicione os ovos: Junte os ovos um a um, batendo entre cada adição para incorporar bem.

3. Junte o chocolate: Acrescente o chocolate branco derretido e bata novamente até a massa ficar bem cremosa e uniforme.

4. Incorpore a farinha: Adicione a farinha com fermento e envolva cuidadosamente. Se a massa estiver muito espessa, adicione um pouco de leite morno até ficar no ponto — cremosa, mas não líquida.

5. Leve ao forno: Deite a massa numa forma untada e enfarinhada e leve a cozer em forno médio (180 °C) por cerca de 40 a 45 minutos, ou até o bolo estar douradinho e cozido por dentro (teste com o palito).

6. Cobertura: Depois de arrefecer, cubra com chocolate branco derretido e decore com frutos secos e um pouco de coco — se tiver, ainda melhor! 🌸

Com amor e sabor, Mariazita 💕