🐟 Bacalhau da Cozinheira

Bacalhau da cozinheira

Crocante por Fora, Macio por Dentro

Hoje trago-vos uma daquelas receitas que sabem sempre bem e que são rápidas de preparar — Bacalhau da Cozinheira.

Perfeito para aproveitar bacalhau já cozido ou para transformar uma refeição simples numa delícia crocante e douradinha. Lascas de bacalhau cozido

• 1 ovo

• 2 colheres de sopa de farinha

• 2 colheres de sopa de leite

• Óleo para fritar

Modo de Preparação:

1️⃣ Bater o ovo numa taça, juntar a farinha e o leite, mexendo até formar um polme liso e sem grumos.

2️⃣ Passar as lascas de bacalhau cozido pelo polme, envolvendo bem.

3️⃣ Fritar em óleo bem quente até ficarem douradas e estaladiças.

4️⃣ Colocar sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.

Sugestão de Acompanhamento:

Este bacalhau fica delicioso com arroz de cenoura, batata no forno ou uma salada fresca 🥗.

Qualquer uma das opções resulta num prato reconfortante e cheio de sabor.

💬 Já conhecias esta forma simples de preparar bacalhau?

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Com amor e sabor, Mariazita