Blog

Se há coisa que adoro é bacalhau! 💛 Hoje partilho uma receita reconfortante, perfeita para aqueles dias em que queremos um prato cheio de sabor e aconchego. O Bacalhau Gratinado à Mariazita combina legumes refogados, bacalhau suculento e puré de batata cremoso, finalizado com uma camada douradinha de manteiga no forno.

Hoje trago-vos uma daquelas receitas que sabem sempre bem e que são rápidas de preparar — Bacalhau da Cozinheira. Perfeito para aproveitar bacalhau já cozido ou para transformar uma refeição simples numa delícia crocante e douradinha.

É perfeito para aproveitar sobras de bacalhau, dar uso a ovos e transformar tudo num prato nutritivo, suculento e muito português! A textura húmida dos ovos, o sabor do azeite com cebola roxa e alho, e as batatas finas a envolver tudo… é mesmo de comer à colher!