🥗 Salada de Frango Princesa

Leve, Colorida e Cheia de Sabor ! 👑

salada de frango - princesa

Olá, Olá! 👋

Se procuras uma salada diferente, cheia de textura, cor e com aquele toque especial que transforma o simples em elegante… vais adorar esta Salada de Frango Princesa! 👑

É daquelas receitas que fazem vista numa mesa de verão, perfeitas para um almoço leve ou como entrada em dias festivos. O frango desfiado combina na perfeição com o crocante das amêndoas, o toque doce das sultanas e da maçã reineta, e tudo fica envolvido numa maionese caseira suave e deliciosa. 😍

Vamos à receita?

📝 Ingredientes:

• 1/2 frango cozido e desfiado

• 1 maçã reineta, cortada em meias-luas finas

• 100g de queijo aos cubinhos (pode ser flamengo, gouda ou emmental)

• 1 cenoura raspada

• 1 punhado de:

  • amêndoas laminadas

  • pinhões

  • sultanas

• Sumo de 1/2 limão (para regar a maçã)

• Maionese caseira q.b.

👩‍🍳 Preparação:

1. Começa por regar as fatias de maçã com o sumo de limão para que não oxidem.

2. Numa taça grande, junta o frango desfiado, a cenoura raspada, os cubos de queijo, as sultanas, as amêndoas e os pinhões.

3. Adiciona a maçã reineta e envolve tudo suavemente.

4. Junta a maionese caseira aos poucos, até a salada estar cremosa, mas não encharcada.

5. Reserva no frio até à hora de servir. Podes decorar com mais pinhões ou folhas verdes!

💡 Dica da Mariazita:

Se quiseres uma versão mais leve, substitui metade da maionese por iogurte natural grego. Fica mais fresco e igualmente cremoso! Podes servir numa tigela forrada com alface e enfeitar com a ervinha a teu gosto. 😋

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Uma salada que faz jus ao nome: leve, elegante e cheia de sabor! Perfeita para dias quentes, piqueniques ou simplesmente para variar do habitual.

Com amor e sabor,

Mariazita 💛