✨ Receita de Sonhos Fofinhos e Irresistíveis ✨
- Mariazita
- 19 de set.
- 1 min de leitura
Os sonhos são uma daquelas iguarias que nos transportam de imediato para memórias doces de infância, mesas de Natal e cheirinho a canela pela casa. 🌟 Estes bolinhos leves e fofos são perfeitos para partilhar com a família e amigos, acompanhados de um café ou chá bem quentinho. ☕💛
Vamos à receita?
📝 Ingredientes
2,5 dl de água
2,5 dl de leite
100 g de manteiga
1 pitada de sal
Raspa de ½ limão
300 g de farinha
9 ovos
Óleo (para fritar)
Açúcar e canela (para polvilhar)
👩🍳 Preparação
Leve ao lume um tacho com a água, o leite, a manteiga, o sal e a raspa de limão.
Quando levantar fervura, junte a farinha de uma só vez e mexa bem até a massa se descolar do fundo do tacho.
Transfira a massa para uma tigela e deixe arrefecer um pouco.
Assim que conseguir mexer sem se queimar, adicione os ovos um a um, batendo bem entre cada adição até a massa ficar lisa e homogénea.
Aqueça um tacho fundo com bastante óleo.
Deite colheradas de massa no óleo quente (poucas de cada vez, pois crescem bastante).
Frite até ficarem douradinhos por fora e fofinhos por dentro.
Escorra sobre papel absorvente e polvilhe generosamente com açúcar e canela.
✨ E pronto! Os sonhos ficam leves, dourados e simplesmente irresistíveis. Perfeitos para partilhar e para adoçar qualquer momento.
Com amor e sabor, Mariazita 💕
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