🧒 Queques de Banana e Aveia – Energia boa para os pequenos antes da escola

Mariazita
10 de jul.
2 min de leitura

Todas sabemos que um bom pequeno-almoço pode fazer toda a diferença no rendimento das crianças na escola. Alimentar bem os mais pequenos logo de manhã é dar-lhes um presente diário: mais energia, melhor concentração e um humor mais estável.

Hoje trago uma sugestão prática e nutritiva: Queques de banana e aveia com pepitas de chocolate, perfeitos para acompanhar um pequeno-almoço equilibrado e cheio de sabor. Fáceis de fazer, sem açúcar refinado, e com ingredientes simples que já tens na despensa.

🍌 Ingredientes para os queques (rende 6 a 8 unidades):

2 bananas maduras, esmagadas
1 chávena de farinha de aveia (podes triturar flocos de aveia no 1-2-3)
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 ovo batido
1 colher de sopa de manteiga (derretida ou bem mole)
Canela em pó a gosto
1 colher de sopa de pepitas de chocolate (ou chocolate partido em pedacinhos)
Um pequeno gole de leite (apenas se a massa estiver muito espessa)

👩‍🍳 Modo de preparo:

Esmaga as bananas com um garfo até obteres um puré.
Junta a farinha de aveia, o bicarbonato, a canela, o ovo, a manteiga e as pepitas de chocolate.
Mistura tudo muito bem com uma colher ou vara de arames. Se a massa estiver muito densa, junta um pequeno gole de leite até obteres uma consistência cremosa.
Divide a massa por forminhas de queques (de silicone ou papel).
Leva ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 15 a 20 minutos, ou até estarem douradinhos e cozidos por dentro.
Deixa arrefecer um pouco antes de servir.

🍽 Sugestão de pequeno-almoço completo:

💡 Dica Mariazita:

Podes fazer os queques à noite e guardá-los num recipiente hermético — aguentam bem até 3 dias. Também são ótimos para levar como lanche para a escola!