🌰✨ Polenta de Castanhas — Cremosa e Cheia de Sabor 💛

polenta de castanhas

A Polenta de Castanhas é daquelas receitas que surpreendem pela simplicidade e pelo sabor único. Cremosa, suave e com um toque amanteigado irresistível, é um acompanhamento versátil que combina lindamente com carnes, peixe grelhado ou até para ser saboreada sozinha, bem quentinha numa taça 🥰.

Ingredientes:

• 500 g de castanhas cozidas e descascadas (frescas ou congeladas) 🌰

• 50 g de manteiga 🧈

• 250 ml de leite quente 🥛

• Sal e pimenta q.b. 🧂

Modo de Preparação:

1️⃣ Coza e descasque as castanhas (se usar congeladas, basta seguir as instruções da embalagem).

2️⃣ Esmague as castanhas até obter um puré liso.

3️⃣ Coloque o puré num tacho, adicione a manteiga e o leite quente.

4️⃣ Mexa em lume brando até engrossar e ganhar cremosidade.

5️⃣ Tempere com sal e pimenta a gosto.

6️⃣ Sirva de imediato, como acompanhamento ou prato principal.

💡 Dica Mariazita: Para um toque especial, adicione queijo ralado no final ou um fio de azeite aromatizado com ervas 🌿✨.

Com amor e sabor, Mariazita 💛