🍽️ Filetes de Pescada no Forno à Moda da Mariazita

Olá, meus queridos! 💕Hoje trago uma receita simples, saborosa e perfeita para aqueles dias em que queremos uma refeição caseira sem grandes complicações: filetes de pescada no forno!

🐟✨Fica tudo douradinho, suculento e com um molho irresistível — o truque está mesmo no tempero e no toque do vinho branco 🍷😉

🛒 Ingredientes:

• 1 pescada média (peça na peixaria para cortarem em dois filetes grandes)

• Sal q.b.

• Pimenta q.b.

• Alho picado q.b.

• Sumo de 1 limão 🍋

• 1 cebola grande às rodelas

• Azeite q.b.

• 1 colher (de chá) de colorau

• 1 copo de vinho branco

• Batatinhas pequenas (opcional, para assar junto) 🥔

👩‍🍳 Preparação:

1. Comece por temperar os filetes de pescada com sal, pimenta, alho e sumo de limão. Deixe a marinar durante 30 minutos para ganhar sabor.

2. Num pyrex ou travessa de forno, faça uma cama de cebola às rodelas.

3. Coloque por cima os filetes de pescada e regue com azeite, polvilhe com um pouco de colorau e junte o vinho branco.

4. Se quiser, disponha à volta batatinhas pequenas temperadas com sal — ficam deliciosas a assar no mesmo molho 😋

5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 35 a 40 minutos, virando e regando com o molho a meio da cozedura.

6. Quando o peixe estiver douradinho e as batatas tenras, está pronto a servir!

💡 Dica da Mariazita:

Se quiser um molho ainda mais rico, junte uma folhinha de louro e um fio de manteiga antes de levar ao forno. Vai ficar de lamber os dedos! 🤭✨

👉 Sirva acompanhado de uma salada fresca ou legumes cozidos — simples, saudável e cheio de sabor! 💚 Com Amor e Sabor, Mariazita