🍗✨ Almôndegas de Frango Caseiras — Conforto e Sabor em Cada Mordida 💛

Estas almôndegas de frango cozidas em caldo aromático são puro conforto 😋🌿. Suaves, suculentas e cheias de sabor, combinam o delicado sabor do frango com o toque fresco do espinafre e os aromas quentinhos do anis e do cebolinho. Um abraço de sabor perfeito para qualquer dia da semana!

Ingredientes:

• 2 peitos de frango triturados 🍗

• 1 cebola pequena, picada

• 2 dentes de alho laminados 🧄

• 2 colheres de sopa de pão ralado 🍞

• 1 ovo inteiro 🥚

• Salsa picada a gosto 🌿

• Sal e pimenta a gosto 🧂

• 1 litro de caldo de carne 🍲

• 1 estrela de anis 🌸

• Cebolinho picado a gosto

• 100 g de espinafre fresco 🌱

• 
  

Modo de Preparação:

1️⃣ Triturar os peitos de frango no processador até ficarem finos.

2️⃣ Misturar a cebola, alho, pão ralado, ovo, salsa, sal e pimenta até formar uma massa homogénea.

3️⃣ Formar pequenas bolinhas com a massa — as almôndegas.

4️⃣ Levar o caldo de carne a ferver com a estrela de anis e uma pitada de sal.

5️⃣ Cozinhar as almôndegas no caldo por cerca de 10-12 minutos, até estarem completamente cozidas.

6️⃣ Pouco antes de servir, adicionar o espinafre e o cebolinho picado, deixando murchar levemente.

7️⃣ Servir quente, com o caldo aromático a envolver cada almôndega.

💡 Dica Mariazita: Para um sabor ainda mais envolvente, podes adicionar uma pitada de noz-moscada ou pimenta rosa ao caldo. Um prato simples, mas que aquece o coração e a alma! ✨

Com amor e sabor, Mariazita 💛