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Dizem que em Portugal há 1001 maneiras de cozinhar bacalhau…Pois bem, esta é à minha maneira — simples, saborosa e cheia de memórias. Um prato que lembra os almoços em família, com aromas de cebola a dourar no azeite e aquele toque especial das azeitonas. O bacalhau é cozido, depois desfiado em lascas, envolto num polme leve e frito até ficar dourado e crocante. Vai depois ao tacho com cebola roxa, alho e muito azeite… e o resultado é reconfortante, delicioso e fácil de faze

Esta receita é daquelas que aquecem o estômago e o coração. É simples, rápida e cheia de cor — ideal para um almoço em família ou um jantar reconfortante. E o melhor? Cozinha-se tudo junto. Menos loiça, mais sabor!

Simples, rústico e cheio de sabor — como manda a tradição. Este é daqueles acompanhamentos que nos leva diretamente à cozinha da avó....