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O bacalhau é presença obrigatória na nossa mesa portuguesa, e esta receita de bacalhau com grão é um verdadeiro clássico! Simples, nutritiva e cheia de sabor, é perfeita para aqueles dias em que queremos um prato de conforto, mas também cheio de tradição. Prepare-se para um forno a cheirar a Portugal autêntico, com os aromas da cebola, do alho, da salsa fresca e, claro, do nosso azeite generoso.

Hoje trago uma sugestão irresistível, cheia de charme e com um toque rústico: espetadas de costeletas, que podem ser de porco ou borrego, com o perfume do louro, o sabor fumado do bacon e o toque suculento do tomate. O mais bonito desta receita? A forma como é montada, criando uma apresentação que encanta à primeira vista!