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Hambúrgueres de Vaca com Pão Caseiro

Simples, Saboroso e Económico!

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Ingredientes para os Hambúrgueres:

  • 500g de carne de vaca picada

  • 1 tomate maduro picado

  • 1 cebola média picada

  • 1 dente de alho picado (opcional)

  • Sal e pimenta a gosto

  • Azeite ou óleo para grelhar


Como Preparar os Hambúrgueres:

  1. Misture a carne: Numa tigela, coloque a carne de vaca picada, o tomate, a cebola e o alho. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem.

  2. Modele os hambúrgueres: Faça bolinhas de carne e molde em formato de hambúrguer. Não se esqueça de não pressionar demais, para que fiquem mais suculentos.

  3. Grelhe ou frite: Aqueça uma frigideira com azeite ou óleo e cozinhe os hambúrgueres por 5-7 minutos de cada lado. O ponto fica ao seu gosto!

Agora, vamos ao pão caseiro, que vai dar o toque especial ao seu hambúrguer!


Ingredientes para o Pão Caseiro:

  • 500g de farinha de trigo

  • 300ml de água morna

  • 25g de fermento fresco (ou 10g de fermento seco)

  • 1 colher de sopa de açúcar

  • 1 colher de chá de sal

  • 2 colheres de sopa de azeite

Como Preparar o Pão Caseiro:

  1. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, combine a farinha e o sal. Em outra tigela, dissolva o fermento na água morna com o açúcar e deixe descansar por 10 minutos.

  2. Misture tudo: Faça um buraco no centro da farinha e adicione a mistura de fermento e azeite. Mexa até formar uma massa.

  3. Amassar e crescer: Coloque a massa numa superfície enfarinhada e amasse por 10 minutos. Depois, deixe crescer por 1 hora até dobrar de tamanho.

  4. Modele e asse: Modele a massa em bolinhas e coloque na assadeira. Deixe descansar mais 30 minutos. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15-20 minutos.


Montagem do Hambúrguer:

Com os hambúrgueres prontos e o pão caseiro fresquinho, basta montar o hambúrguer a gosto. Pode adicionar alface, queijo ou outros vegetais, mas o tomate e a cebola já fazem toda a diferença no sabor.

Dica: Para um toque extra, faça um molho simples de maionese, mostarda e ketchup com um toque de alho em pó. Vai ficar irresistível!


Receita Fácil, Rápida e Económica

Esta receita de hambúrguer com pão caseiro é ideal para quem busca algo rápido, saboroso e que não pese no bolso. Simples de fazer, mas cheia de sabor. A Mariazita adora transformar refeições do dia a dia em momentos especiais e económicos!

Gostou da receita? Não se esqueça de partilhar a sua experiência usando a hashtag #DiaComMariazita e conte-nos o que achou! Vamos adorar ver o seu hambúrguer caseiro! com Amor e Sabor, Marizita

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