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Hoje trago uma receita com raízes antigas e humildes, mas com sabor que atravessa gerações: a Chora, também conhecida como sopa do mar. Feita com o essencial — um pouco de bacalhau, arroz, tomate e cebola — esta sopa era presença constante em mesas de famílias que sabiam transformar pouco em muito. É uma sopa de conforto, de tempo frio, de pão mergulhado no caldo quente... e, acima de tudo, de memórias.