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O bacalhau é, sem dúvida, um dos símbolos da cozinha portuguesa 🇵🇹. Está presente em tantas mesas, tantas memórias, que cada receita tem sempre um sabor de casa, de família e de tradição. Este Bacalhau com Broa lembra-me os almoços de domingo em casa da minha avó 👵❤️. O cheiro do refogado a espalhar-se pela cozinha, a broa esfarelada guardada numa tigela de barro e o tabuleiro a sair do forno bem douradinho... tudo isso era sinónimo de reunião à volta da mesa, de gargalha