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A aletria é uma das sobremesas mais tradicionais da mesa portuguesa, especialmente no Natal. Trazida do Oriente, ganhou espaço na doçaria conventual e, ao longo dos séculos, tornou-se presença obrigatória em muitas casas. O seu sabor suave, o aroma do limão e a canela por cima fazem dela um doce simples, mas carregado de memórias e partilhas familiares.